Farina Di Mandorle
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Difficoltà |
facile |
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Costo |
medio |
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Persone |
1 |
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Prep. |
00:20 |
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Cottura |
00:05 |
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Total |
00:20 |
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carta forno
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carta da forno
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mandorle pelate
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150 g mandorle non pelate
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• Potete preparare in casa la farina di mandorle: è molto conveniente e, anche se la lavorazione è un po’ lunga, alla fine risulterà più saporita rispetto a quella in commercio. Dovrete solo seguire alcune semplici regole.
• La dose di mandorle sgusciate per un dolce da 6-8 persone è di circa 150 g.
• Sbollentate le mandorle per poco più di 1 minuto in acqua bollente, scolatele e trasferitele in acqua fredda. Scolatele e sbucciatele, una alla volta.