Dolcetti Al Riso Soffiato

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:20
Cottura
00:10
Total
00:20
latte
280 g
cioccolato al latte
burro
20 g
burro
cannella polvere
cannella in polvere
miele fluido
20 g
miele fluido
riso soffiato
160 g
riso soffiato
spadellandia.it
● Tritate il cioccolato, trasferitelo in una pentola e aggiungete il burro e un pizzico di cannella. Appoggiate la pentola su una appena più grande, che contenga dell'acqua, e fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria a fiamma molto bassa: fate molta attenzione che il fondo del pentolino non tocchi l'acqua, che non dovrà assolutamente bollire.
● Aggiungete il latte condensato e il miele, mescolando di continuo con una frusta a mano. Quando si sarà formato un composto denso e liscio, spegnete il fuoco e incorporate il riso soffiato, mescolando velocemente. 
● Versate il composto in una teglia foderata di carta da forno e pressate delicatamente la superficie con una spatola bagnata (o con il dorso di un cucchiaio), in modo da formare una specie di salame schiacciato. 

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