Dentice Al Cartoccio Al Profumo Di Menta

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Difficoltà
facile
Costo
basso
Persone
4
Prep.
00:25
Cottura
00:15
Total
00:25
sale
20 g
capperi sotto sale
aglio
1 spicchio
aglio bio
filetti dentice
600 g
filetti di dentice
menta
4 foglie
menta
olio extravergine oliva
2 cucchiai
olio extravergine di oliva
olive nere denocciolate
60 g
olive nere denocciolate
pepe
pepe
pomodorini
200 g
pomodorini
prezzemolo
1 ciuffetto
prezzemolo
vino bianco secco
1 dl
vino bianco secco
spadellandia.it
● Sciacquate il pesce, asciugatelo e adagiatelo su un foglio di carta da forno sufficientemente grande per formare un cartoccio.
● Lavate accuratamente i capperi e lasciateli in ammollo in acqua fredda per almeno 10 minuti. 
● Nel frattempo mondate i pomodorini e tagliateli a spicchi; tritate il prezzemolo, le foglioline di menta e l'aglio.

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