Curd Al Frutto Della Passione Maracujia (come Crema E Per Farcire)

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:20
Cottura
00:10
Total
00:20
burro
50 g
burro
maracuja
6
maracuja
uova
2
uova
zucchero semolato
90 g
zucchero semolato
spadellandia.it
• Togliete il burro dal frigorifero e tagliatelo a pezzettini. Conservatelo da parte.
• Mondate i frutti della passione, tagliateli a metà ed estraete, aiutandovi con un cucchiaio, la polpa. 
• Mettete in un pentolino la polpa di frutta insieme allo zucchero.
• Fate cuocere a bagnomaria a fiamma bassa senza mai smettere di mescolare con la frusta.

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