Crumble Di Zucchine

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Difficoltà
 
Costo
 
Persone
2
Prep.
00:30
Cottura
00:30
Total
01:00
farina
25 gr
farina di mandorle
basilico
basilico
burro
50 gr
burro
olio oliva
extravergine
olio di oliva
sale
sale
zucchine
400 gr
zucchine
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Innanzitutto lavate le zucchine, asciugatele, mondatele, tagliatele a dadini e fatele saltare in padella con sale e olio fino a renderle dorate.
Nel frattempo preparate la frolla per il crumble: mettete in una ciotola le 2 farine, il burro freddo di frigo e il parmigiano e lavorate con le dita fino ad ottenere un composto molto sbricioloso.
Versate le zucchine in una pirofila, creando uno strato omogeneo, quindi coprite in maniera uniforme con il composto sbricioloso.Cuocete per circa 30 minuti o fino a doratura in forno ventilato preriscaldato a 180°C.

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