Crostatine Alle Ciliegie

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Difficoltà
medio
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:50
Cottura
00:25
Total
00:50
ciliegie
400 g
ciliegie
farina
240 g
farina 0
latte
4 dl
latte
sale
sale
uova
2
uova
zucchero semolato
160 g
zucchero semolato
spadellandia.it
● Lavate accuratamente le ciliegie, privatele del picciolo e del nocciolo. 
● In un recipiente sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
● In una ciotola capiente mettete la farina setacciata.
● Versate poco alla volta il latte e lavorate fino a ottenere un composto fluido. Aggiungete poi le uova, mescolando sempre.
● Distribuite uniformemente il composto nelle coppette, sistemate sulla superficie le ciliegie e spolverate con lo zucchero rimanente.

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