Crostata Alla Crema Di Limoni

Sorgente immagine: cookist.it
Seleziona tra 1 ricette per Crostata Alla Crema Di Limoni

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

cookist.it
Difficoltà
facile
Costo
 
Persone
8
Prep.
 
Cottura
 
Total
01:00
burro
250 g
burro
farina tipo
700 g
farina tipo 00
latte
500 ml
latte
lievito polvere dolci
1 cucchiaino
lievito in polvere per dolci
maizena amido mais
50 g
maizena (amido di mais)
scorza limone
ricavata da 2 limoni
scorza di limone
uova
2
uova
zucchero
160 g
zucchero
cookist.it
Preparate la pasta frolla: mettete la farina, il lievito e un pizzico di sale nell'impastatrice (1). Aggiungete le scorze di limone e lo zucchero (2). Amalgamate velocemente e aggiungete il burro ancora freddo da frigorifero e tagliato a pezzetti (3).
Impastate fino a quando il composto non risulti sabbioso.Aggiungete le uova (4) e lavorate il composto sino ad ottenere un impasto liscio e compatto. Avvolgetelo nella pellicola per alimenti (5) e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo, stendete la pasta frolla di uno spessore di circa 5 mm (6).
Imburrate e infarinate una tortiera e rivestitela con la pasta frolla (7). Fate attenzione a far aderire bene la frolla allo stampo (8). Con l'aiuto di una forchetta bucherellate il fondo (9).
Coprite con un foglio di carta forno e ricoprite l'intera superficie con legumi secchi o riso (10). Infornate a 180°C forno preriscaldato e ventilato sino a quando la frolla non sarà dorata.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Crostata Alla Crema Di Limoni" su cookist.it