Crepes Con Spinaci, Salsiccia E Formaggio

Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 1 ricette per Crepes Con Spinaci, Salsiccia E Formaggio

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

spadellandia.it
Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:35
Cottura
00:20
Total
00:35
olio extravergine oliva
olio extravergine di oliva (per spennellare)
sale
sale e pepe
aglio
1 spicchio
aglio
besciamella
200 ml
besciamella
farina
100 g
farina 0
fontina
60 g
fontina
latte
300 ml
latte
parmigiano grattugiato
60 g
parmigiano grattugiato
salsicce
2
salsicce
spinaci freschi
800 g
spinaci freschi
uova
2
uova
spadellandia.it
● Sbattete le uova con una presa di sale in una ciotola.
● Setacciate la farina in un'altra ciotola e unite poco alla volta il latte, mescolando con una frusta a mano per non formare grumi. Aggiungete le uova, mischiando sempre con la frusta la pastella, quindi lasciatela riposare mezzora in frigo.
● Intanto mondate gli spinaci, lavateli senza sgrondarli e metteteli in una pentola. Mettete il coperchio e lessateli per circa 5 minuti; scolateli e fateli intiepidire, poi strizzateli.
● Spellate le salsicce, sbriciolatele e mettetele a rosolare in una padella insieme all'aglio con un filo d'olio, a fiamma bassa e per 2-3 minuti; unite gli spinaci, regolate di sale e di pepe e lasciate insaporire. Spegnete e fate intiepidire, quindi unite il parmigiano e la fontina a dadini.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Crepes Con Spinaci, Salsiccia E Formaggio" su spadellandia.it