Crema Pasticcera

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Difficoltà
facile
Costo
 
Persone
4
Prep.
 
Cottura
 
Total
00:20
amido mais
40 gr
amido di mais
estratto vaniglia
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
latte
500 ml
latte
limone
1
limone
tuorli
4
tuorli
zucchero semolato
200 gr
zucchero semolato
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Versate il latte in un pentolino (1). Aggiungete la scorza intera di un limone (2), facendo attenzione a non prelevare anche la parte bianca più amara. Mettete il pentolino sul fuoco e portate il latte a bollore. Intanto in una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero e la vaniglia utilizzando una frusta a mano (3).

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