Crema Fredda Di Piselli E Spinaci

Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 1 ricette per Crema Fredda Di Piselli E Spinaci

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

spadellandia.it
Difficoltà
medio
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:50
Cottura
00:20
Total
00:50
freschi
400 g
piselli freschi sgranati
cetriolo
1
cetriolo
dado
1
dado
olio extravergine oliva
2 cucchiai
olio extravergine di oliva
peperoncino
peperoncino
pinoli
40 g
pinoli
porri
2
porri
sale
sale
vino bianco secco
0 .2 dl
vino bianco secco
zucchine
2
zucchine
spadellandia.it
● Mondate bene tutte le verdure: tagliate gli spinaci a pezzetti, i porri a rondelle, il cetriolo e le zucchine a tocchetti e mettete il tutto, compresi i piselli, a rosolare in una pentola assieme a un fondo di olio. 
● Quando le verdure si saranno insaporite, salate, unite il vino e lasciate sfumare; versate il brodo e cuocete per 20 minuti, spolverando con il peperoncino a metà cottura.
● Frullate bene il composto unendo metà dei pinoli e qualche foglia di menta e aggiungendo, se vi sembra troppo denso, dell’acqua. 

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Crema Fredda Di Piselli E Spinaci" su spadellandia.it