Conserva Di Cipolline Sottolio

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:25
Cottura
00:10
Total
00:25
vino bianco
aceto di vino bianco
alloro
alloro
chiodi garofano
chiodi di garofano
cipolline
200 g
cipolline
olio semi arachidi girasole spennellare
olio di semi di arachidi o di girasole (per spennellare)
pepe grani
pepe in grani
sale
sale
spadellandia.it
• Lavate e mondate delicatamente le cipolline.
• In una casseruola versate aceto, chiodi di garofano, alloro, grani di pepe e vino bianco. Salate, portate a ebollizione e sbollentate le cipolline in questa miscela per 10 minuti. 
• Scolatele, passatele sotto un getto di acqua fredda e adagiatele su dei canovacci ad asciugare all'aria per 10 ore (cambiate i canovacci troppo umidi e girate più volte le cipolline). 

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