Conserva Di Chili Piccante

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:10
Cottura
 
Total
00:10
peperoncino
2
peperoncini
aglio
2 spicchi
aglio
cumino
1 cucchiaino
cumino
olio extravergine oliva
olio extravergine di oliva
paprika piccante
1 cucchiaino
paprika piccante
sale
sale
spadellandia.it
• Pulite i peperoncini strofinandoli con un panno umido, poi mondateli dalle parti bianche e più dure e tagliateli a pezzetti; sbucciate gli spicchi d'aglio. 
• Frullate in un mixer (o, se lo avete, in un mortaio) l'aglio e i peperoncini. Profumate con cumino e paprica e continuate a frullare fino a ridurre il composto in pasta, aggiungendo via via l'olio. Aggiustate di sale.

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