Condimento Dressing Agli Agrumi E Mela Verde (per Insalate)

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:15
Cottura
 
Total
00:15
succo
8 cucchiai
succo d'arancia
mela
3 /4
mela
olio extravergine oliva
8 cucchiai
olio extravergine di oliva
pepe nero grani
pepe nero in grani
sale
1 cucchiaino raso
sale
senape polvere
1 /2 cucchiaino
senape in polvere
spadellandia.it
• Lavate l'arancia, spremetela e filtratene il succo per eliminare i semini. Conservate la buccia e tagliatela con un coltello affilato in modo da rivacarne delle striscioline. Fate lo stesso con il limone.
• Grattugiate la mela, quindi mettetene la polpa grattugiata in una ciotolina a marinare nel succo di limone. Passate la polpa al colino e tenete da parte il liquido di marinatura al limone. 
• Prendete una ciotola capiente e scioglietevi il sale con il succo di arancia, il succo di limone e il pepe macinato al momento. 

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