Come Cuocere (bollire) Le Castagne

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
6
Prep.
01:00
Cottura
00:50
Total
01:00
castagne
500 g
castagne
finocchietto selvatico
finocchietto selvatico
sale grosso
1 pizzico
sale grosso
spadellandia.it
• Per ottenere 400 g di castagne pulite occorrono circa 500 g di castagne da sbucciare.
• Lavate perfettamente le castagne, poi praticate con un coltellino affilato un’incisione su un lato, perché non scoppino mentre cuociono.
• Portate a ebollizione circa 2 litri di acqua, con finocchietto selvatico e un pizzico di sale grosso, versate le castagne e fatele bollire per circa 50 minuti.

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