Clafoutis Ai Broccoli E Pomodorini

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:55
Cottura
00:35
Total
00:55
broccoli
500 g
broccoli
groviera
80 g
groviera
latte
1 dl
latte
panna cucina
2 dl
panna da cucina
pomodorini
100 g
pomodorini
sale pepe
sale e pepe
scalogno
1
scalogno
uova
2
uova
spadellandia.it
● Mondate i broccoli e riduceteli a cimette, quindi fateli lessare in acqua bollente leggermente salata per 10 minuti circa; scolateli e spezzettateli.
● Trasferite i broccoli in una padella dove, in una noce di burro, avrete rosolato lo scalogno tritato finemente. Regolate di sale e di pepe e fate insaporire per qualche minuto, quindi lasciate intiepidire. 
● Nel frattempo in una ciotola lavorate le uova con il latte, la panna e il groviera grattugiato; insaporite con un pizzico di sale e di pepe e mescolate bene.

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