Ciambellone Soffice Da Colazione
Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 1 ricette per Ciambellone Soffice Da Colazione
spadellandia.it
|
||
---|---|---|
Difficoltà |
facile |
|
Costo |
medio |
|
Persone |
1 |
|
Prep. |
00:55 |
|
Cottura |
00:35 |
|
Total |
00:55 |
|
|
||
zucchero
|
160 g zucchero semolato
|
|
arancia
|
1 arancia
|
|
cannella polvere
|
1 pizzico cannella in polvere
|
|
farina
|
200 g farina 0
|
|
fecola patate
|
100 g fecola di patate
|
|
latte intero
|
220 ml latte intero
|
|
lievito dolci
|
1 bustina lievito per dolci
|
|
limone
|
1 limone
|
|
noce moscata
|
noce moscata
|
|
olio semi girasole
|
130 ml olio di semi di girasole
|
|
sale
|
sale
|
|
uova
|
3 uova
|
spadellandia.it
• Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella da 24 cm di diametro, quindi ponetelo in frigo.
• Montate le uova, lo zucchero semolato e un pizzico di sale con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
• Aggiungete la scorza grattugiata del limone e dell’arancia, la cannella e un pizzico di noce moscata grattugiata. Poi versate a filo l’olio e il latte, continuando a frullare.
• Setacciate la farina e la fecola nella ciotola, poco alla volta e mescolando con una spatola dal basso verso l’alto, perché il composto non si smonti. Alla fine unite il lievito setacciato con la stessa modalità.
• Versate il composto nello stampo preparato e cuocetelo in forno preriscaldato a 180°C (funzione statica) per 30-35 minuti.