Ciambelle Sfogliate

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Difficoltà
facile
Costo
 
Persone
4
Prep.
 
Cottura
 
Total
 
zucchero
10 gr
zucchero vanigliato
burro fuso
100 gr
burro fuso
farina
700 gr
farina 00
latte
300 ml
latte
lievito birra secco
7 gr
lievito di birra secco
olio semi
50 ml
olio di semi
sale fino
1 pizzico
sale fino
uova
2
uova
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Sciogliete il lievito secco, lo zucchero e lo zucchero vanigliato nel latte (1). Aggiungete le uova, la farina e il sale (2) e impastate bene con le mani. Aggiungete un po’ di olio di semi, continuate a impastare (3) e formate una palla. Coprite con un canovaccio pulito e fate lievitare per 1 ora.
Dividete l’impasto in 10 palline (4) e stendetele il più possibile con il matterello. Bagnate l’impasto con il burro e mettete una sfoglia sull'altra (5), intervallando ogni sfoglia con il burro fuso. Tagliate delle strisce con un tagliapasta (6).

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