Chutney Ribes E Mele Verdi (per Grigliate Di Carne)

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
01:35
Cottura
01:00
Total
01:35
aceto vino bianco
150 ml
aceto di vino bianco
cannella
1 pezzetto
cannella
garofano
2 chiodi
garofano
mele verdi
420 g
mele verdi
noci sgusciate
120 g
noci sgusciate
ribes
230 g
ribes
succo arance rosse
100 ml
succo di arance rosse
uvetta
60 g
uvetta
zucchero canna
100 g
zucchero di canna
spadellandia.it
• Per prima cosa sbucciate le mele e tagliatele a dadini. Riponete l'uvetta in una ciotola di acqua tiepida e sgranate il ribes. 
• Mettete questi ingredienti in una casseruola, unite gli altri elencati nella ricetta, aggiungete la cannella e portate il tutto a bollore, senza dimenticare di dare una mescolata ogni tanto.
• Lasciate cuocere scoperto per 40 minuti e, quando il chutney assumerà la consistenza di una confettura, spengete la fiamma.

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