Cheesecake All'avocado Senza Burro

Sorgente immagine: spadellandia.it
Seleziona tra 1 ricette per Cheesecake All'avocado Senza Burro

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

spadellandia.it
Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
01:50
Cottura
01:10
Total
01:50
zucchero
160 g
zucchero semolato
albumi
2
albumi
avocado
2
avocado
biscotti secchi cioccolato
250 g
biscotti secchi al cioccolato
farina
30 g
farina 0
latte
200 ml
latte
lime
4
lime
miele acacia
2 cucchiai
miele di acacia
panna fresca montare
100 ml
panna fresca da montare
philadelphia
150 g
philadelphia
ricotta pecora
400 g
ricotta di pecora
sale
sale
uova
3
uova
yogurt greco
100 g
yogurt greco
spadellandia.it
• Preparate la farcitura. Lavate i lime, grattugiate la scorza di metà dose e trasferitela in una pentola. Unite la farina e mescolate.
• Spremete il succo di tutti i lime, filtratelo e versatelo a filo nella pentola, mescolando con una frusta a mano per non formare grumi.
• Aggiungete metà dose di zucchero, un pizzico di sale e ponete su fuoco molto basso, sempre mescolando finché il composto si sarà addensato. Spegnete e fate intiepidire rimestando, poi coprite la superficie con la pellicola alimentare e tenete da parte.
 • Preparate la base. In una ciotola montate gli albumi con le fruste elettriche in modo che risultino spumosi ma non troppo duri.
• Spezzettate i biscotti e poi frullateli nel mixer; aggiungeteli agli albumi, unite il miele e mescolate bene con un mestolo.
• Foderate con carta da forno il fondo di uno stampo a cerniera, di 22 cm di diametro, e oliatene le pareti. Distribuite il composto di biscotti sul fondo, schiacciandolo bene con un cucchiaio, per formare uno spessore uniforme; trasferite poi lo stampo in frigo per mezzora.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Cheesecake All'avocado Senza Burro" su spadellandia.it