Bruschette Con Verza E Formaggio

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Difficoltà
facile
Costo
 
Persone
4
Prep.
 
Cottura
 
Total
 
aglio
4 spicchi
aglio
burro
70 gr
burro
formaggio casera
100 gr
formaggio casera
olio extravergine oliva
q.b.
olio extravergine di oliva
pane casereccio
500 gr
pane casereccio
pepe
q.b.
pepe
sale
q.b.
sale
salvia
1 rametto
salvia
verza
600 gr
verza
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Mondate la verza: eliminate le foglie più esterne (1), togliete la costa centrale alle foglie più grandi e lavatele con cura.
Tagliate la verza a fette (2) e lessatela in acqua bollente e leggermente salata per circa 20 minuti, quindi scolatela con cura e tenetela da parte.
In una pentola fate rosolare l'aglio con il burro e la salvia (3).
Aggiungete la verza e lasciatela insaporire per una decina di minuti (4).
Intanto tagliate il pane casereccio a fette (5).
Trasferite le fette di pane in una teglia, irroratele con un filo di olio (6) e mettetele in forno a tostare sotto il grill.

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