Bistecche Di Maiale Alle Erbe Aromatiche

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
4
Prep.
00:20
Cottura
00:10
Total
00:20
aglio
1 spicchio
aglio
lattuga
lattuga
limone
1
limone
maggiorana
4 rametti
maggiorana
maiale
4 bistecche
maiale
olio extravergine oliva
2 cucchiai
olio extravergine di oliva
origano secco
1 cucchiaino
origano secco
pepe
pepe
rosmarino fresco
1 rametto
rosmarino fresco
sale
sale
timo fresco
4 rametti
timo fresco
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• Preparate un battuto fine con le erbe aromatiche e l’aglio, mettetelo in una pirofila, adagiatevi sopra le bistecchine e irrorate con l'olio. Lasciate marinare per 30 minuti, in luogo fresco, girandole ogni tanto.
• Arroventate una griglia e cuocetevi a fuoco medio ogni bistecchina per 4-7 minuti per lato (in base allo spessore della carne) e alla fine insaporite con un pizzico di sale e una spolverata di pepe.

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