Biscotti Porcospino

Sorgente immagine: cookist.it
Seleziona tra 2 ricette per Biscotti Porcospino

Qui puoi selezionare le sorgenti da comparare
Puoi anche selezionare una colonna nella tabella e limitare le sorgenti da visualizzare


Seleziona l'ordine delle sorgenti da comparare:

cookist.it
misya.info
Difficoltà
facile
 
Costo
 
 
Persone
6
 
Prep.
 
00:30
Cottura
 
00:20
Total
 
00:50
burro
100 gr
burro ammorbidito
100 gr
burro
cioccolato fondente
100 gr
cioccolato fondente fuso
100 gr
cioccolato fondente
farina
500 gr
farina 00
250 gr
farina 00
lievito
10 gr
lievito di birra secco
1/2 bustina
lievito per dolci
nocciole
30 gr
nocciole tritate
20-30 gr
granella di nocciole
uova
1
uova
1
uovo
zucchero
80 gr
zucchero
150 gr
zucchero a velo
codette
 
20-30 gr di di cioccolato
codette
essenza vaniglia
 
1 cucchiaino
essenza di vaniglia
fecola patate
 
110 gr
fecola di patate
latte
 
80 ml
latte
sale
 
1 pizzico
sale
cookist.it
misya.info
Sbattete l’uovo con lo zucchero (1), aggiungete il burro e continuate a mescolare con la frusta elettrica. Aggiungete gradualmente la farina e mescolate con una spatola (2). Unite anche il lievito di birra secco e impastate bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo (3).
Mettete l'impasto in una ciotola, coprite con la pellicola trasparente (4) e lasciate riposare in frigo per 30 minuti. Per realizzare un porcospino grande, ricavate 55 grammi dall'impasto. Per preparare un porcospino piccolo bastano 30 grammi. Formate una palla con una parte allungata in una punta (5). Adagiateli su una teglia rivestita con carta forno e cuocete i biscotti in forno già caldo a 170 °C per 20 minuti (6).

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Biscotti Porcospino" su cookist.it
Mettete in una ciotola farina, zucchero, fecola, lievito e sale.Aggiungete burro a tocchetti, uovo, latte e vaniglia e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Coprite la ciotola con pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigo per 1 ora.
Dividete la frolla in palline uguali (io ne ho ricavate una ventina) e poi sagomatele a forma di goccia, allungando una parte fino ad ottenere una punta. Cuocete in forno a 180 per 10/12 minuti
Una volta freddi, spezzettate il cioccolato e fondetelo in microonde o a bagnomaria.
Spennellate i 2/3 posteriori dei biscotti (la parte tondeggiante) con il cioccolato e decorate con granella o codette, lasciando i musini (la parte a punta) senza nulla.

Su questo sito i contenuti degli autori sono volutamente incompleti. Visita il sito del contenuto originale e supporta gli autori dei contenuti.

Vedi contenuto completo
Dai un voto alla ricetta "Biscotti Porcospino" su misya.info