Biscotti Alle Noci E Semi Croccanti

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Difficoltà
facile
Costo
medio
Persone
1
Prep.
00:35
Cottura
00:15
Total
00:35
amido mais
50 g
amido di mais
burro
100 g
burro
farina
200 g
farina 0
lievito dolci
1 /2 bustina
lievito per dolci
noci tritate
100 g
noci tritate
sale
sale
semi misti
100 g
semi misti
uovo
1
uovo
zucchero semolato
150 g
zucchero semolato
spadellandia.it
• Togliete il burro dal frigo e tagliatelo a pezzetti per ammorbidirlo più velocemente.
• In una ciotola setacciate la farina e il lievito, poi unite un pizzico di sale.
• Montate col fruste elettriche il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto morbido e cremoso; aggiungete l’uovo continuando a montare, poi versate la farina mescolando con un mestolo in legno.
• Trasferite in composto su un piano di lavoro e compattatelo in un rotolo cilindrico, del diametro di circa 4 cm, poi avvolgetelo nella pellicola alimentare e ponetelo in frigo per almeno 30 minuti.

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