Ricette di cucina: secondi

Perchè non proseguire bene?

Noi di comparalericette abbiamo deciso di raccogliere qui una serie di gustose ricette di secondi piatti ricchi e sfizioni. Da quelli più semplici e veloci nella preparazione come la saporita frittata di cipolle e la filante e croccante mozzarella in carrozza, a quelli più sfiziosi e complessi come la quiche lorraine o le molteplici varietà di polpette, di pesce, di carne e di verdure.

Potrai trovare spunti per i palati più tradizionali che sicuramente vorranno assaggiare il tipico saltimbocca alla romana a quelli più esotici con la Moussaka greca o il pollo alle mandorle super orientale e gustoso.

I secondi piatti che incontrerai hanno sapori ed aromi unici e sono raccomandati per le buone forchette.

Ci sono ricette di stagione: per la stagione estiva ad esempio, troverai un piatto vivace e colorato che è la  nostra insalata di arance che puoi condire con gli ingredienti più vari. Per l'inverno super consigliata è la ricetta della parmigiana di melanzane, un classico della cucina napoletana che negli anni ha subito innumerevoli rivisitazioni, ma rimane perfetto nella sua forma originale: melanzane fritte, tanto sugo, mozzarella filante, basilico fresco, ed ovviamente l'ingrediente più importante.. l'amore!