Frittelle Croccanti Di Patate

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Difficoltà
facile
Costo
basso
Persone
20
Prep.
00:20
Cottura
00:20
Total
00:40
farina
2 cucchiai
farina 00
olio oliva
q.b.
olio di oliva
patate
(grandi) 4
patate
pepe nero
q.b.
pepe nero
rosmarino
2 rametti
rosmarino
sale fino
q.b.
sale fino
giallozafferano.it
Lavate e pelate le patate, quindi tagliatele a filetti 1 (se l’avete, potete servirvi dell’apposita grattugia) e ponetele in una ciotola. Aggiungete un paio di cucchiai di farina 2 gli aghi di rosmarino tritati grossolanamente 3 , e mescolate per amalgamare gli ingredienti.

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